L’histoire des 3 tonnes de fromage!

« Opération Fromages » – le 26 septembre 2022

Nous avons reçu 3 tonnes de fromages par l’intermédiaire de l’Association faîtière des artisans suisses du fromage (www.fromarte.ch).

Ces 3 tonnes de fromages provenaient des SWISS CHEESE AWARDS, le rendez-vous incontournable de la branche fromagère suisse au cours duquel les artisans fromagers mesurent leur savoir-faire. Ces championnats suisses du fromage ont été initiés en 2001 par FROMARTE, Artisans suisses du fromage.

C’est dans le cadre de la magnifique fête « Bagnes Capitale de la Raclette » Le Châble VS que s’est déroulée du 23 au 25 septembre 2022 la 12e édition des SWISS CHEESE AWARDS.

À cette occasion, différents événements ont été mis sur pied dont le grand concours national qui s’est déroulé le jeudi 22 septembre à l’Espace St-Marc de Le Châble, où plus de 900 échantillons de fromages ont formé temporairement un imposant marché du fromage avec diverses spécialités ainsi que des produits artisanaux regroupés dans une septantaine de chalets aménagés pour cette fête.

Durant tout le week-end le public a eu l’occasion de déguster du fromage à raclettes et autres variétés ainsi que des produits du terroir.

Suite à cette manifestation, le solde du fromage a été gracieusement offert à notre Association « Un Don Sans Fin » qui, après les avoir transportés et pré-découpés, les a distribués gratuitement dans plusieurs communautés des cantons de Fribourg, Genève et Vaud.

Ainsi des centaines de familles, rattachées à plus de 20 communautés qui nous ont aidés à distribuer et partager les 3 tonnes de fromages, ont pu être soutenues en bénéficiant, de ces parts de fromage remises gratuitement.

Ces fromages, de très hautes qualités, nous ont permis de nourrir et améliorer l’ordinaire de plusieurs centaines de personnes.

De cette action, une Association (Un Don Sans Fin) a pris son envol et aujourd’hui cible d’autres actions, besoins et services en Suisse romande.

En chiffres :

• 3 tonnes de fromages suisses de surchoix
• Une valeur marchande d’environs CHF 86’000.- offerte
• En 48h, tout a été distribué gratuitement avec l’aide de bénévoles
• Plus de 20 associations et communautés impactées
• Des centaines de personnes ont reçu gratuitement ses parts de fromages de qualité
• Une nouvelle association a vu le jour au service du pays et de son pays

Un Don Sans Fin (DSF) a déployé ainsi sa première action qui n’aura pas de fin !